-
Mitä eroa on gelatolla ja jäätelöllä?
Anonyymi käyttäjä
Yksi vastaus
-
Karkeasti yksinkertaistettuna, molemmat ovat hyvin samanlaisia, suurin ero syntyy siitä, että jäätelössä on selkeästi enemmän ilmaa jääkiteiden välissä kuin gelatossa.
Käytännössä siis litra vastaavaa jäätelöä painaa paljon vähemmän kuin litra gelatoa.
Ilman lisääminen kuuluu molempien valmistusprosessiin, mutta jäätelöä tehtäessä ainesosia vatkataan nopeammin, lisäten täten jäätelöön erittäin paljon tilavuutta. Gelatoa tehtäessä vatkaus tehdään paljon hitaammin, lisäten tilavuutta reilusti jäätelöä vähemmän.
Lähde: Healthline
dRD
+3738
Vastaa kysymykseen
Huom! Ethän vastaa pelkällä linkillä. Vaikka vastaus kysymykseen löytyisikin linkin takaa, tiivistä sen sisältö tähän, jotta lukijan ei tarvitse siirtyä toiseen palveluun saadakseen tarkan vastauksen kysymykseensä.
