2 vastausta

Järjestä:aikapisteet
Karkeasti yksinkertaistettuna, molemmat ovat hyvin samanlaisia, suurin ero syntyy siitä, että jäätelössä on selkeästi enemmän ilmaa jääkiteiden välissä kuin gelatossa.

Käytännössä siis litra vastaavaa jäätelöä painaa paljon vähemmän kuin litra gelatoa.

Ilman lisääminen kuuluu molempien valmistusprosessiin, mutta jäätelöä tehtäessä ainesosia vatkataan nopeammin, lisäten täten jäätelöön erittäin paljon tilavuutta. Gelatoa tehtäessä vatkaus tehdään paljon hitaammin, lisäten tilavuutta reilusti jäätelöä vähemmän.

Lähde: Healthline
0

Kommentoi tätä vastausta

Vähän sama asia kuin HK:n sininen painaa 580 grammaa, laitti versio 500 grammaa.
0

Kommentoi tätä vastausta