-
Jäähtyykö kahvi nopeampaa, jos kuppiin kaataa vain mustaa kahvia, ja odottaa, vai musta kahvi + maitotilkka, ja sitten odottaa? Suurempi lämpötilaero?
sen verran muistaisin koulufysiikkaa, että suuremmat erot pyrkivät tasoittumaan nopeampaa luonnossa, eli pienempi määrä kuumempaa nestettä jäähtyy paremmin kuin suurempi määrä lämmintä nestettä?
Anonyymi käyttäjä
2 vastausta
-
Jos lähdetään myös niitä pikkuasioita miettimään, niin lusikka kannattaa pitää kahvissa jäähdytyksen ajan, sillä metalliesine toimii lämmönjohtimena ja lisää jäähdyttävää pinta-alaa.
beget
+2874
-
Näinhän se kutakuinkin menee, mutta näillä lämpötiloilla ei ole asiassa vaikutusta. Vaikutuksen huomaa, kun kahvin lämpö lähestyy huoneenlämpötilaa, mutta jos lämpötilaero on sen 5 astetta, ei sillä ole merkitystä. Sensijaan kannattaa antaa kahvin jäähtyä mustana, koska tällöin maito on kauemmin kylmässä, jolloin kylmä maito jäähdyttää tehokkaammin, kuin valmiiksi sekoitetussa kahvissa maito, joka voi vastaanottaa lämpöä huoneesta..
johku12
+201
Vastaa kysymykseen
Huom! Ethän vastaa pelkällä linkillä. Vaikka vastaus kysymykseen löytyisikin linkin takaa, tiivistä sen sisältö tähän, jotta lukijan ei tarvitse siirtyä toiseen palveluun saadakseen tarkan vastauksen kysymykseensä.
