Sisältääkö lämmin ruoka enemmän energiaa kuin kylmä ruoka? Esim talvella jos syö lämmintä ruokaa, luulisi sen auttavan lämmittämään elimistöä...

6 vastausta

• ravintosisältö ei suoranaisesti riipu lämmöstä.. ruuansulatuselimistön on helpompi käsitellä eväs, jos se on lämmitetty.
  
  talvella tuo lämmön tuottaminen ravinnon avulla ei ole ihan yksipiippuinen juttu. lämmin ruoka, kuten keitto lämmittää mutta on hyvä huomata se, että ruuansulatuksen toiminta tuottaa lämpöä, siinä missä muukin lihasten liikuttelu aj se on osa ihmisen peruslämpöä. Noh, esim. liha on sen verran tiukkaa tavaraa, että elimistö käsittelee lihaklönttiä suht pitkään, tuottaen suhteessa pidempään "peruslämpöä" eli sisäistä lämpöä. Lämmin keitto on hetkellinen, ulkoisempi apu.

  hyvä vastaus +2 kehno vastaus
  Anonyymi käyttäjä 24. kesäkuuta, 2012 12:37

• Kyllä fysikaalisessa mielessä. Lämmin ruoka sisältää enemmän energiaa, sillä myös lämpö on energiaa. Ruoan ravintosisältöön sillä energialla ei kuitenkaan ole merkitystä ("terveydellisessä" mielessä ruoassa oleva energian määrä ei muutu lämpötilan mukana).
  
  Energian kulutukseen ruoan lämpö kuitenkin vaikuttaa. Jos syöt kylmää ruokaa, kuluu energiaa sen ruoan lämmittämiseen siellä mahassa, sillä ruuminlämpö pyrkii pysymään tasaisena. Toki kyse on hyvin pienistä energiamääristä.

  hyvä vastaus +1 kehno vastaus
  ep_ +7376 25. kesäkuuta, 2012 12:08

• Keitoista saa parhaan hyödyn. Voi syödä kuumana ja viileämpänäkin.

  hyvä vastaus 0 kehno vastaus
  Anonyymi käyttäjä 24. kesäkuuta, 2012 9:56

• Kyllä lämmin ruoka sisältää enemmän energiaa kuin kylmä ruoka sillä myös lämpö on energiaa. Kylläisyyden tunteeseen tai jaksamiseen sillä ei kuitenkaan ole käytännössä mitään merkitystä. Ajattele esimerkiksi jos joisit kylmää vs. lämmintä vettä joissa molemmissa on aine-energian määrä lähes pyöreät 0. Jaksaisit touhuta molemmpia vesiä juomalla käytännössä yhtä pitkään.

  hyvä vastaus 0 kehno vastaus
  jons81 +434 24. kesäkuuta, 2012 13:31

• Tiede-lehdessä oli tuosta artikkeli, eli lihan sulaminen elimistössä myös kuluttaa enempi energiaa ja aika loogista on että lämmin ruoka antaa elimistölle enempi energiaa.

  hyvä vastaus 0 kehno vastaus
  Curvy2 +2561 24. kesäkuuta, 2012 17:37

• Ruoan säilytys on erittäin tärkeää, koska siitä ei riipu pelkästään tuotteen maku vaan myös laatu. Mutta sinun on myös kypsennettävä se oikein ja maukkaana. Itse otan täältä juuri nyt reseptejä, joista opin, että naudanliha on ihanan maukasta lihaa. Ja oppi paljon reseptejä sen valmistamiseksi.

  hyvä vastaus 0 kehno vastaus
  AleksShamles +104 1. maaliskuuta, 2022 7:37